夏天的时候带着小思吃羊肉串,完全是为了图乐呵,吃多了真容易上火。
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虽然现在已经立春了,但早晚还是忽冷忽热的,羊肉可一定要安排。
羊肉性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血的功效。
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而且,羊肉的铁含量远超猪肉,各方面营养也很全,想要宝宝长高长壮,可是首选。
要说羊肉最简单的做法,我首推饭团,一口下去有菜菜有肉肉,还有主食。
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【 10碗米饭不如1个它,不吃太亏了,宝宝长高长壮的秘诀~宝宝辅食】造型满分,颜值满分,口感满分,没有娃会say no!
食材:羊肉35克、杂粮米1袋、黑芝麻牡蛎粉1袋、甜椒15克、胡萝卜15克、洋葱20克、柠檬5克、海苔5克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
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准备食材:羊肉35克、杂粮米1袋、黑芝麻牡蛎粉1袋、甜椒15克、胡萝卜15克、洋葱20克、柠檬5克、海苔5克。
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杂粮米放到水中浸泡15分钟,上锅蒸熟。
tips:做饭团的米饭我一般会蒸的润一些,水和米的比例是1:2,姐妹们可以参考一下。
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准备好的羊肉切成小块用柠檬腌制15分钟去腥。
tips:没有柠檬的姐妹也可以换成姜片。
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准备好的胡萝卜、甜椒和洋葱切得碎碎的。
tips:蔬菜可以根据自己的喜好搭配,不过洋葱真要加,好吃。
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锅中刷油,开中火,倒入切好的羊肉。
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接着倒入切好的蔬菜。
tips:炒羊肉的时候一定要配上点洋葱,羊肉独特的肉香和洋葱小清新的味道,配合的特别美妙,香到掉魂。
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不停地翻炒出香味。
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锅中倒入蒸熟的米饭,加入黑芝麻牡蛎粉。
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转至小火,翻炒均匀。
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炒好的羊肉饭,放到饭团模具中,轻轻一压就成型了。
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最后裹上海苔就可以开动啦。
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做成这样的小饭团,小思食欲特别好,感觉比起平常能多吃半碗饭呢。
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