南瓜新吃法,比做南瓜饼还香,手不沾面,简单易做,饭店都买不到
南瓜新吃法,比做南瓜饼还香,手不沾面,简单一做,饭店都买不到
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做法步骤:
一,南瓜去皮切块,上锅蒸熟取出捣成南瓜泥,趁热加入白砂糖,搅拌至凉透以后加入酵母粉搅拌均匀,加入糯米粉,糯米粉的多少看南瓜泥的多少来添加。
二,和成面糊状即可,不要太干了,要不然不容易摊平。
三,和好的面糊醒发一个小时,醒发好以后再次搅拌一下
四,锅中放油,油温5成热加上一勺南瓜面糊进锅中煎熟,一面煎致金黄以后翻面再煎,两面颜色差不多且熟透的时候装盘。依次做完剩下的面糊即可。
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