参考消息网萨马兰奇体育频道2月23日报道西班牙《阿贝赛报》网站1月13日报道称 ， 营养学专家指出 ， 钙、铁、维生素D和维生素C等对50岁以上人群都是尤为重要的必需营养素 。
“必需营养素”这个词顾名思义就是 ， 这种营养素不是我们可以选择服用甚至不服用的 ， 因为正如其名 ， 这是一种重要的、不可替代的营养素 。 西班牙营养学家安赫尔·索里亚诺指出 ， 这些营养素是“我们的机体无法自行合成的” 。 因此 ， 我们必须通过食物来摄取 。
报道介绍 ， 可将必需营养素分为两大类：一类是宏量营养素 ， 另一类是微量营养素 。 营养学家指出 ， 第一类包括蛋白质、碳水化合物和脂肪 。 第二类包括维生素和矿物质 。 此外还有水 ， 虽然水并不是必不可少的营养物质 ， 但却是不可缺少的元素 。 许多人不认为水是一种营养素 ， 但即使它不提供热量 ， 也是必不可少的 ， 况且人类也没有能力自己制造水 。
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【营养素|加强锻炼 别忘进补！从50岁开始人体必需摄入这些营养素——】含有人体“必需营养素”的食物（西班牙阿贝赛报网站）
索里亚诺强调了这些营养素的重要性 ， 尤其是维生素和矿物质的重要性 。 他说 ， 如果缺乏这些营养素 ， 我们的身体就不能正常运作 ， 甚至会出现病变 。 所以我们的饮食必须富含这些物质 ， 以满足我们机体的所有需求 。 他还发现一个问题 ， 那就是很多时候我们的饮食并不能为我们提供必要的营养素 。 平时我们经常摄入加工不良或者过度加工的食物 ， 但这些食物不能给我们提供必需营养素 。
报道称 ， 虽然专业人士普遍认为 ， 在我们人生的各个阶段 ， 保持这些营养素的充足供应都是必不可少的 ， 但从50岁开始 ， 就要特别注意其中一些关键的营养素 。 例如钙和铁 ， 以及维生素D、C和B12都是必不可少的 。 我们需要在一生中持续将这些微量营养素维持在一个适当的水平 。
至于如何补充维生素和矿物质 ， 专业人士明确表示 ， 除非有医生开出的处方 ， 否则绝对不能随意补充 。 比方说 ， 如果你要补充维生素D ， 那么首先一定要通过检测 ， 而且必须由专业人员开出处方 。 如果我们服用了不需要的补充剂 ， 身体就不会加以吸收 。 这就是在浪费金钱和时间 。 如果我们服用维生素D补充剂 ， 但身体已经获得最低限度的需要 ， 多余的维生素D就会被排出体外 。 （编译/刘丽菲）
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