土豆鸡蛋饼
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By 刘懿1
用料
- 土豆 300g
- 面粉 50g
- 土鸡蛋 2个
- 盐 1g
- 十三香 1g
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1、土豆刨丝，我这个还粗了一些，可以更细一点
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2、土豆丝，红罗卜丝，香葱，面粉，盐，面粉，十三香搅拌
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3、不用加水，盐会让食材渗出一些水，在平底煎锅摆成圈状
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4、把鸡蛋打下去，小火，地面煎熟再翻面
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5、摆盘，开吃
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