香菇油菜
以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。香菇油菜还具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。
【香菇菜心——菜嫩菇滑，比吃肉还过瘾！】
文章插图
食材
菜心300g、香菇适量
蒜头适量、油适量
盐适量、蚝油适量
水淀粉适量
做法
文章插图
1. 菜心洗净。
文章插图
2. 泡发好的香菇，蒜切开。
文章插图
3. 煮开一锅水，放香菇焯水捞起。
文章插图
4. 倒入菜心焯水两分钟，适量倒点油和盐，可以让蔬菜保持翠绿不变色。
文章插图
5. 捞起摆盘。
文章插图
6. 锅中放油，爆香蒜。
文章插图
7. 倒入香菇翻炒。
文章插图
8. 加点蚝油。
文章插图
9. 倒入水淀粉勾茨。
文章插图
10. 香菇摆盘，再浇上茨汁，完成。
向你推荐一个不错的菜谱公众号
推荐阅读
- 做法简单零失败的春季甜点——抹茶蔓越莓司康
- 行星|漂洋过海到隔壁——“信使号”的奇妙旅行
- 吃货美食香菇鸡块，麻辣藕片，小葱拌豆腐，美味鱼尾的做法
- 【养生厨房】今日菜谱——《草头排骨》
- 尼泊尔|授人以鱼，更授人以渔——中国援尼农业项目养鱼记
- 胃肠镜检查|双医生亲身经历，给大家分享一下——胃肠镜检查。
- 美食推荐酸辣白菜、蘑菇杂炒、老干妈炒腰花、香菇笋干茶碗蒸！
- 香菇不能和这个东西一起吃，你们知道吗
- 川菜的经典代表——宫保鸡丁
- 美食推荐：香菇蒸滑鸡，秋葵炒鸡蛋，青椒炒腊味，腐竹炒肉片的做法