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青椒炒肉相信大家一定都吃过，因为青椒炒肉算得上是家常小菜，然而越简单的炒菜越不容易做的出色！你平时做这道菜的时候是先放肉还是先放青椒呢？今天小编就教你一个关于青椒炒肉的小窍门哦！
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首先，猪肉需要腌制一下，根据你的口味酌情放料，腌制几分钟后味道会更棒！接下来再先把蒜片下锅炒香，然后就是放青椒了，快速翻炒之后再加入刚刚处理好的肉，再加上一些盐、鸡精、生抽一起翻炒入味，这样可以使味道更充分的融入肉里！
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如果先放肉的话可能就会不好吃且口感也不好。
是不是很简单呢！做菜的时候可以尝试一下哦！如果你有更好的方法与建议欢迎在评论里讨论哦！
【 青椒炒肉是先放肉，还是先放青椒？之前做错了，怪不得又老又硬】（图片来源于网络）
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