近日在兰巨乡大巨村的隆欣家庭农场当中有不少的工人正在棚内采收黑木耳 ， 但是让人有些惊吓的是这些黑木耳的配置基底不是传统的木屑而是竹屑 。 这种通过竹屑代替木屑生产黑木耳其实是最新的试验品种 ， 目前效果还是比较理想的 。
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【黑木耳|浙江龙泉：竹屑生产黑木耳在试验 实现变废为宝】黑木耳是龙泉市乡村振兴的支柱产业 ， 在近些年来随着龙泉市生态保护的力度越来越大 ， 当地生产黑木耳所需要的杂木主要还是通过其他的省份进行购买 ， 很大程度增加了农户的种植成本 。 而在2017年 ， 丽水市农林科院应国华科研团队在全省率先开始尝试用竹屑替代木屑栽培黑木耳 ， 先后在龙泉市八都、兰巨等乡镇进行试验种植 。
据悉 ， 这种试验所用的竹屑氛围两种 ， 一种是竹材加工之后剩下的那些下脚料进行粉碎的竹屑 ， 再有就是上山砍下来的毛竹再去进行粉碎的竹屑 ， 试验由5个竹屑配方制作的菌棒和常规木屑制作的菌棒进行对比 。
农场的负责人介绍 ， 自己种植黑木耳也是有很多年 ， 但是种植竹屑黑木耳还是第一年 ， 去年尝试种植有7000多棒 。 从目前的情况来看 ， 两种黑木耳的区别并不大 ， 但是从本质上讲 ， 竹屑黑木耳要硬一点 ， 菌棒的寿命更长一些 。 而且和传统的黑木耳种植相较 ， 竹屑黑木耳的成本会偏低一点 ， 每支菌棒可以节约0.1元左右 。
其实近些年来我国的木材资源还是受到了较大的限制的 ， 国内有不少的香菇、黑木耳主产区都在寻找能够更好去替代木材的资源 ， 有些地方选用了玉米芯、豆杆、秸秆类的材料 ， 因为这些材料的木质素含量较低 ， 生产出来的黑木耳产量均偏低 ， 菌棒也容易腐烂 。 但是如果能够将竹屑生产模式更好推广 ， 想必能够促进食用菌产业更好发展 。
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