原来韩剧里都是骗人的，拍下真实炒年糕照片，为何韩国“无胖子”！
【健康食谱】韩式辣炒年糕零厨艺懒人做法分享，我觉得适合的配料与青菜！原来韩剧里都是骗人的，拍下真实炒年糕照片，为何韩国“无胖子”！其实吃健康一点不是我的本意，主要是因为波兰买不到鱼板或甜不辣我在台湾还会看心情加玉米笋、米血糕、油豆腐、秋葵以及筊白笋偏偏上面说的一个都没有QQ(秋葵偶尔有但实在不便宜)所以这道没任何加工食品，是用欧洲常见的蔬菜当配料可以直接当成正餐吃，做法简单快速又美味！
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材料（2人份）：. 长条年糕：大概20条. 韩式辣酱：用一般的汤匙挖一大匙. 糖/糖浆(可省)：适量，我用椰枣糖浆一小匙. 花椰菜：一个拳头. 蘑菇：抓两把. 豆荚：抓一小把，四季豆、豌豆都行. 香油(可省)：少许. 起司(可省)：适量
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自制糙米年糕(做出来的份量可以炒两次)：
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如果是大颗的蘑菇就切成块状，蘑菇熟后会缩，要注意切太小会没口感不过花椰菜用小块一点吃起来才够味，可以沾上比较多酱汁另外是懒人我没有加蒜末、葱之类的辛香料，要加也可以
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韩式辣酱我都用一般汤匙挖鼓鼓的一匙。步骤：
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冷冻年糕先泡水十分钟就可以轻松用手掰开，不必等退冰才煮把年糕放入锅中，接着加入清水，水量大约是年糕高度的一半再加入韩式辣酱、糖
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开火等到酱汁快沸腾的时候下蘑菇、花椰菜、豆类盖上锅盖焖大约4分钟(蔬菜约八分熟)
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开盖后用锅铲一直翻炒浓缩酱汁，年糕会黏底一定要不停地拌！把酱收干一点让它巴在年糕上，味道会比较重这是我喜欢的浓稠度，吃起甜甜辣辣的，一般不会收到这么浓稠然后最后可以淋一些香油提香
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喜欢牵丝起司的话，就在起锅前放入起司拌一拌简简单单就完成啦～～
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