不放面粉,不放酵母,做家人爱吃的馒头,软糯香甜,一锅不够吃

不放面粉,不放酵母,做家人爱吃的馒头,软糯香甜,一锅不够吃,孩子最近迷上了吃馒头,隔两天就要做一次呢,今天就给孩子做个不一样的馒头哦,做法简单,超级香,孩子最爱吃了,现在就把做法分享给朋友们哦,大家来看看吧
不放面粉,不放酵母,做家人爱吃的馒头,软糯香甜,一锅不够吃
文章插图

准备的材料:糯米粉500克,玉米面100克,开水300克,红豆
做法
1、红豆洗干净,把红豆放入锅中,加入少许水,大火蒸熟
2、把红豆拿出来放在一边备用
不放面粉,不放酵母,做家人爱吃的馒头,软糯香甜,一锅不够吃】3、糯米粉跟玉米面混合在一起,加入适量的白糖,在把开水分批的倒入到粉中
不放面粉,不放酵母,做家人爱吃的馒头,软糯香甜,一锅不够吃
文章插图

4、边倒入开水边搅拌,把所有的材料都搅拌均匀,然后在倒入红豆,揉成面团
5、蒸笼里面放入一块纱布,抹上少许油,把面团揪出一块,揉成圆球,在弄成窝窝头的形状
6、把小馒头做好,放在蒸笼里面,大火蒸15分钟就可以出锅了
不放面粉,不放酵母,做家人爱吃的馒头,软糯香甜,一锅不够吃
文章插图

好吃的糯米馒头就做好了,加入玉米面这个做出来的馒头就不会塌,加入开水烫面的话蒸出来的馒头不会塌,比较有嚼劲,软软的香香的,大家有这样吃过吗,可以在下方留言哦


    推荐阅读