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大儿子初三了，现在每天就想着给他弄点什么汤汤水水的。虽说现在放假了，但是他的压力还是很大，今天给他及他爸准备的两款汤。一款是黑麦仁牛排骨汤，另一款就是这萝卜牛排骨汤。 我这次是北鼎多功能蒸炖锅，这是新出的厨房神器。配有陶瓷大炖盅+猪猪盒，完美诠释上蒸下炖。轻松解锁蒸炖小秘诀。
By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛排骨 3块
- 萝卜 小半个
- 生姜 适量
- 细盐 适量
- 枸杞 少许
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1、备好所用，食材如图用到萝卜牛排骨生姜。
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2、牛排骨提前用清水泡洗备用。
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3、然后冷水下锅焯洗一遍备用。
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4、萝卜去皮，切，丁，生姜，去皮，切丝，牛排骨焯洗好控水备用。
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5、将食材夹放到炖盅里面，加八分满的水量。
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6、北鼎炖蒸锅里加入所示的标准水量，并将炖盅入护架后入锅。
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7、隔水炖二个小时，我放了二层，上蒸几个土豆，下炖二款汤。
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8、炖好后食材是这个状态，很鲜香。
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9、加入枸杞及盐调味即可。
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10、朋友们喜欢也可以试一下。
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11、要是有芹菜丁可以加一点，会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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