静思语
因慈悲而生胆量，因大爱而不请自来，
真正是苦难人生命中的贵人。
——证严法师·静思语
每日蔬食·西葫芦玉米面窝窝头
文章插图
食谱提供者 / 摄影者:杨绮
材料
【【每日蔬食】西葫芦玉米面窝窝头】西萌芦300克、胡萝卜50克、
玉米粉100克、面粉 50克、盐6克、
白胡椒粉3克、香菇粉5克
做法步骤
1
西萌芦洗净后刨丝，加3克盐出水后挤干水备用，胡萝卜刨丝和西葫芦丝混合。
2
在西葫芦和胡萝卜丝中加入面粉和玉米粉，同时加盐，胡椒粉和香菇粉充分混合，用手可以捏成团。
3
用手把混合面团做成窝窝头的形状，每个40克左右，上锅蒸15-20分钟熟透即可。
西葫芦具有：清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾的功效~
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