馒头不用蒸着吃, 不塌陷、不变形, 暄软香甜比蒸的还要好吃, 真香
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《水煎馒头》
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碗内加入一斤面粉，三勺白糖。
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【馒头不用蒸着吃, 不塌陷、不变形, 暄软香甜比蒸的还要好吃, 真香】再加入1-2勺蜂蜜，推荐不用放太多。
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再打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
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用200克纯牛奶，倒入碗内，再加入5克酵母。
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用筷子搅拌均匀，并且静止5分钟以上。
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一边搅拌面粉，一边倒入牛奶，先揉成絮状，再揉成光滑的面团。
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用一次性保鲜膜密封，并且醒发2小时。
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醒发2小时以后，取出保鲜膜。
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案板撒上面粉，揉成长条状，再切成剂子。
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用揉馒头的手法，揉成小馒头状。
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再二次醒发10分钟，锅内倒入少许油，放入馒头。
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先将底部煎1分钟，再用半克的生粉水，倒入锅内。
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盖上锅盖，用小火将水烧干。
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等馒头变大后，并且有弹性后，馒头就熟了。
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这道好吃的《水煎馒头》 就完成了，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐！
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