想喝绿豆汤不用等，教你一个诀窍，3分钟绿豆煮开花，好喝又起沙
想喝绿豆汤不用等，教你一个诀窍，3分钟绿豆煮开花，好喝又起沙绿豆汤，有些地方也叫绿豆沙，是夏天解暑开胃的“利器”，天热的时候来上一碗，去热开胃又香甜解馋。
文章插图
但是大家都知道，绿豆本身很硬，想要煮到完全开花需要的时间很长，一般需要2-3个小时的长时间的熬煮，而且一般还需要长时间的浸泡。一碗简简单单的绿豆汤因为长时间的准备和熬煮，让很多人都望而却步。
文章插图
今天就教大家最简单绿豆汤做法，只需要3分钟，就能将绿豆煮开花的小窍门，不需要长时间的浸泡、不需要高压锅，就能轻轻松松让你在炎热的夏天，随时喝上一碗冰凉解暑的【绿豆汤】，简单快速不费事儿，而且熬出来的绿豆汤更加绵沙酥烂，好喝又起沙，也不会因为要长时间熬煮而变色。马上试试吧！做法和步骤：
文章插图
1、准备一碗绿豆，先用清水淘洗干净，然后准备一个干净的密封袋，将清洗干净的绿豆倒入密封袋中摊平，然后往密封袋中倒入适量的清水。注意：水的量不要太多，能够刚好盖过所有的绿豆就可以了。2、将袋子密封好，平放在冰箱中，冷冻一夜，将绿豆冷冻成冰块。
文章插图
3、第二天取出冷冻好的绿豆。锅中加水烧开，将冻好的绿豆直接放入锅中，开大火熬煮。一般煮1-2分钟就能将将水煮开，然后继续煮1-2分钟，咱们的绿豆就全部开花啦，怎么样，是不是很神奇^_^【小贴士】：这种绿豆快速开花的原理很简单，绿豆泡水之后，放在冰箱中冷冻，绿豆中的水分结冰体积就会变大，有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。
文章插图
想要简单快速的熬好一锅【绿豆汤】，其实根本不需要提前泡水，而且夏天长时间浸泡绿豆也容易长芽。下次再煮绿豆汤的时候试试这种新方法吧，下锅前放进冰箱冰冻一下，3分钟绿豆就能煮开花。
文章插图
【需要注意的细节】：1、这种提前冷冻，然后再下锅煮的方法，不仅适合煮绿豆，同样适合用来煮大米、红豆、糯米、莲子等食物，都能有效的缩短煮制的时间，比用清水浸泡然后再下锅煮的方法，效率要高很多；2、这种做法可以避免长时间的焖煮，绿豆汤就不会煮的发黄，【绿豆汤】自然更好喝又容易起沙。喜欢的朋友快点分享出去，让自己的家人朋友们也知道。
文章插图
?今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记点个关注，还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱们下道美食再见！
推荐阅读
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 肺部|长期抽烟的人，点烟前牢记几点，或许不用戒烟，肺部也会舒服点！
- 银河系|不用一万光年，银河系就是一座黑暗森林｜近期科技趣评
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 早餐就爱吃菜团子，不用发面，冬天蒸一锅吃的特过瘾，比馒头还香
- 想吃芝麻酱不用买，5块钱自制一大瓶，纯正无添加，做法还简单
- 这样做蛋糕零失败，不用烤箱，简单蒸一蒸，比芝士蛋糕松软绵
- 想吃零食不用买，一碗花生，做孩子爱吃的小零食，天天吃也不腻
- 不放添加剂，不用1滴水！在家做小油条，蓬松酥脆，一顿吃10个