油煎土豆饼很香酥，里面含有土豆泥，放入适量的调料，就可以做成
【油煎土豆饼很香酥，里面含有土豆泥，放入适量的调料，就可以做成】油煎土豆饼外观金黄，要做好土豆饼先要准备好土豆泥。大家在购买土豆的时候，选择新鲜的土豆，尽量挑选干净的土豆，这样清洗起来容易。有人会问我，土豆小饼里面的土豆泥，怎么做成的。还有人问我土豆饼里面会放入什么调料。土豆小饼里面的土豆泥可以用搅拌机打成泥，还可以自己剁成泥，方法有两种。制作土豆饼，需要放入的调料也很少。因此，土豆饼吃起来很香，很清淡。
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1、土豆清洗干净，去除表皮，用刀切好后，剁成土豆泥。一次没有剁好，可以多用刀剁几次。
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2、土豆泥放入碗中，倒入盐、鸡蛋等，搅拌起来。用手使劲揉搓，揉搓成团状。因为揉搓之后，可以给面团增加黏性。揉搓面团的时间，可以十几分钟。
3、取出适量的土豆泥，揉搓成团状，压扁后，放入锅中煎熟，土豆饼一面变得金黄，可以再反过来，再煎另外一面。油煎的时候，要观察饼的表面，一旦变成金黄色，就要翻过去。
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4、土豆小饼煎成金黄，可以出锅。
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小贴士：
1、油煎土豆饼需要准备土豆泥，土豆泥里面要放入一个鸡蛋。
2、面团要多揉搓几次，可以增加面团的黏性。
总之，油煎土豆饼的做法，简单易行。土豆饼出锅后，残留的油比较多，可以用吸油纸吸走多余的油，这样土豆饼吃起来更加清淡。土豆饼的口感很香酥，里面含有土豆泥和鸡蛋，营养丰富，值得品尝。
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