提个醒凉拌黄瓜时不可放此物，吃了就是没病找病，还有人不清楚
黄瓜是家常蔬菜，很多家庭都会常常吃。因为黄瓜本身就有清脆多汁的口感，中医当中说，黄瓜味甘性寒，有清热解渴的功效。生吃黄瓜不但好吃，确实也有相当多的好处，尤其是对于咽喉肿痛、眼睛红肿、四肢浮肿等有食疗作用。不过如果准备生吃黄瓜的人们最好在两餐间吃，因为黄瓜中的酶会破坏其他的维生素C。
文章插图
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
文章插图
凉拌黄瓜，很多朋友都喜欢这道凉菜，有的人会在凉拌黄瓜时加上一些花生在里面 。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂，一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，吃了就是没病找病，还有人不清楚。
文章插图
推荐阅读
- 美食推荐：香辣炒包菜，红烧排骨，凉拌藕片，梅干菜烧肉的做法
- 祖传腌黄瓜做法，一次腌20斤不够吃，脆嫩爽口，放一年不会坏
- 凉拌青椒皮蛋最简单的家常做法，皮蛋入味滑嫩爽口，一上桌就吃光
- 我家面条就爱这么吃，筷子一搅，做出创意凉拌面，比凉皮劲道好吃
- 吃了半辈子黄瓜，这个做法百吃不腻，开胃又下饭，一日三餐都适合
- 无敌好吃的椒麻凉拌鸡腿 超级简单零失误的食谱
- 人称“地黄瓜”包饺子味道好，乡下小孩都吃过，可惜沦为杂草
- 美食推荐：京酱肉丝，香辣红烧肥肠，凉拌猪蹄，丝瓜虾仁的做法
- 十道凉拌菜品看看怎么样？做法简单好记，吃着开胃又下饭！
- 春天了，这道“凉拌菜”别忘了吃，食材丰富，清淡又美味，很下饭