文章插图
By K关尔K
原料：花蛤、洋葱、小葱、蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱、盐、料酒。
做法步骤：
文章插图
第1步、花蛤提前一晚泡水，吐一下泥沙，然后清洗干净。
文章插图
第2步、烧热水，把花蛤焯水一下，不要焯水太久。
文章插图
第3步、辣椒切段，姜蒜切粒。
文章插图
第4步、洋葱和香葱切好。
文章插图
第5步、起锅热油，爆香蒜姜干辣椒。
文章插图
第6步、下豆瓣酱炒出红油。
文章插图
第7步、下花蛤翻炒，撒少许料酒。
文章插图
第8步、放香葱洋葱翻炒断生出锅。
文章插图
第9步、可以吃啦。
来自 美食天下 K关尔K 的作品。
【爆炒花蛤，香辣过瘾，味道鲜美】大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
推荐阅读
- 精选美食：香辣香干肉片，白菜丸子粉丝汤，羊肉山药汤，瘦肉海带
- 美食推荐：香辣炒包菜，红烧排骨，凉拌藕片，梅干菜烧肉的做法
- 天冷了，怎能不吃此菜？十分钟就上桌，香辣可口还美味，贼香
- 美食推荐：香辣鸡脆骨，封飘香鲫鱼，腊肉炒泥蒿，平菇肉丝的做法
- 美食推荐：蘑菇炒肉，香辣回锅鱼，胡萝卜炒肉丝，菠萝咕噜肉的做法
- 美食推荐：豆腐虾仁，丝瓜虾仁，爆炒牛肉，韭菜炒鸭血的做法
- 整理21款菜肴推荐，香辣开胃解馋解腻，喜欢就一起试试做吧
- 超好吃的水煮肉片，香辣爽口、滑嫩鲜香，上桌秒没，和米饭是绝配
- 美食推荐：五花肉炒菜花，爆炒猪肚，多味茄条，剁椒菜花粉丝煲的做法
- 美食推荐：水煮鱼，孜然小炒牛肉，剁椒蒸排骨，香辣魔芋丝的做法