好吃到舔盘的一锅炖，吃一次就上瘾
文章插图
一根冷油条、两朵鲜香菇、二两干面条、一百克宁波小年糕、一碟韩国泡菜、一撮小开洋或虾仁、一把菠菜叶就是我的一锅乱炖，不过味道比较好，所以跟大家分享。
By 阿萍的日食记
用料
- 年糕 100克
- 面条 100克
- 冷油条 一根
- 盐 适量
- 菠菜 少许
- 虾仁 50克
- 开洋 少许
- 韩国泡菜 80克
- 水 1000克
- 香菇 2朵
文章插图
1、准备食材
文章插图
2、香菇切片、生姜切片
文章插图
3、预先再起一锅，少油，爆香酸菜
文章插图
4、锅里水开后依次加入生姜片、香菇、年糕、面条、虾仁
文章插图
5、油条切成小块放入
文章插图
6、爆香的酸菜加入锅里，再撒一把绿叶菜，加入适量的食盐
文章插图
7、关火，翻拌一下即可出锅
文章插图
8、呵呵，一锅炖五味杂陈，妙哉！
小贴士一锅炖可以解决掉家里很多边角料食材， 根据自己喜好替代或添加菜谱中的食材都可以；酸菜油爆后方显滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【好吃到舔盘的一锅炖，吃一次就上瘾】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 这早餐我从3岁开始吃，三十多年了，从没吃腻过，晶莹剔透很好吃
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 一碗糯米，半个南瓜，香甜软糯，好吃不上火，比南瓜饼香，太好吃
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 春分，快手艾草青团的用料，没有一点难度，软糯可口，超简单又好吃的艾草青团
- 做蛋炒饭，先炒蛋呢还是先炒饭呢很多人做的不对，难怪不好吃