大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食制作，喜欢美食的朋友可以关注我，共同学习，互相交流。炎炎夏日，不想在厨房折腾太久，又想偷个懒做饭，也不想做菜太麻烦的话，您通常选择怎么吃的呢？我想很多朋友估计是用面条来做美食吧！不会太麻烦，也能饱肚子，面条也还是日常吃得比较多的食物。那夏季的话，应该是更加渴望来上一碗清凉开胃好吃的凉拌面了哦！凉拌面也是很多人喜欢的美食，凉拌面的种类也很多，如果想在家自制出自己喜欢的凉拌面的话，那也是蛮有成就感的！那如何做凉拌面好吃又不坨呢？甜秋姐今天就和大家一起分享凉拌面的做法，在家就能轻松制作出好吃美味的凉拌面，您也可以吃得营养，还能美滋滋的过个清凉的夏季。那我们一起来学习一下是怎么制作的吧！ 这个是刚买的鲜面条，做凉面最好吃新鲜的面条来做。
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2. 水烧开后，下入面条，大约1分钟就可以出锅啦！面不要煮太久，稍硬一点也没关系，拌面坨了就不好吃了。
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3. 面条放入碗中，倒入凉开水过凉。
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4.我们再来给过凉后的面条调料。加入蒜末。
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5. 加入一小勺食盐。
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6. 加入一勺鸡精粉。
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7.加入一勺生抽。
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8.加入一勺香醋。
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9. 加入一勺卤水汁。
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10.加入一勺辣椒酱。
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11. 加入葱花碎。
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12.加入一小勺熟芝麻。
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13. 加入一勺甜辣椒酱。
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14. 加入榨菜，黄瓜丝，胡萝卜丝。
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15.我们再充分的搅拌均匀后，加入一勺热的香油即可食用。
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食材明细：鲜面条200克，蒜末少许，食盐1小勺，鸡精粉1小勺，生抽1勺，香醋1勺，卤水汁1勺，辣椒酱1勺，葱花碎少许，熟芝麻少许，甜辣椒酱1勺，榨菜少许，黄瓜丝少许，胡萝卜丝少许，香油少许烹饪小贴士：1. 面不要煮太久，稍硬一点也没关系，拌面坨了就不好吃了。2. 按照个人自己的口味来放辣椒酱，不喜欢辣的小伙伴可以不放辣椒酱。3. 加入了熟的白芝麻，让味道更香了。哇，真的是太好吃了，看着就流口水，感觉有点儿饿了。这样自己在家做凉拌面，非常的简单，凉爽劲道，健康营养又美味。不想吃食堂饭菜，又吃腻了外卖，不妨自己动手做个方便的凉拌面。特别是到夏季了，口味不佳的朋友，也可以尝试做一下呢！亲爱的朋友们，凉拌面这样做，适合您的口味吗？喜欢的话，您可以先收藏加关注，可以尝试做一下哦！也欢迎您留言分享！欢迎关注甜秋姐美食，我们一起分享和学习美食制作！番茄别做番茄汤了，教你新吃法，酸甜Q弹，比果冻还解馋，赞红豆别煮粥了，加2个鸡蛋，教你新吃法，香甜柔软又解馋，真香！早餐别吃包子了，教你秘制新吃法，比馅饼好吃，营养美味又解馋超简单的开胃凉面，吃一次就上瘾，学会可以摆摊了，比凉皮还好吃
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