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马拉糕By 冭陽埖ル马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”原料:鸡蛋、低粉、牛奶、白糖、泡打粉、黄油。做法步骤:
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第1步、鸡蛋2个,低粉130g,牛奶100g,白糖30g,泡打粉7g,黄油30g
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第2步、鸡蛋打散
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第3步、加入白糖拌匀
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第4步、加入牛奶和融化后的黄油拌匀
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第5步、加入过筛后的低粉和泡打粉,搅拌至无颗粒
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第6步、模具内铺油纸,倒入后静置15分钟,入蒸锅,水开后25分钟,出锅即可脱模
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第7步、成品图来自 美食天下 冭陽埖ル 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~
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