糯米粉这样做，软软香甜不沾牙，我每周都会做，比年糕还好吃
糯米粉这样做，软软香甜不沾牙，我每周都会做，比年糕还好吃
我喜欢吃软糯又黏口的东西，特别是糯米粉做的小饼，软软的糯糯的，吃在嘴中的感觉特别好。因为我喜欢吃软的东西，所以家中的糯米粉也是不断，经常吃的做法就是糯米饼了，还有时候做糯米糕吃，但是相比来说，我最爱的还是糯米饼。糯米粉营养价值很高，具有补中益气，健脾养胃的功效，经常出虚汗的朋友可以经常使用糯米，即可防病又能强身。做成糯米小饼更是口感软糯，营养丰富。
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我对这款糯米小饼是百吃不厌，基本上每周都会吃上一次，软软的外皮里面包裹着浓浓的豆沙馅料，特别的好吃，现在想想口水都快流出来了。每回做出来的糯米小饼老公和还爱都很爱吃，软软的好吃不沾牙，糯糯的又香甜，比年糕还好吃。有很多朋友喜欢吃糯米小饼，就去外面店里买，其实不用去外面买，自己就能在家做。做法很容易，食材也是很简单，新手一看就会。喜欢吃粘口食物的朋友们，我建议试试做这款糯米小饼，下面把做法分享给大家，学会后做给家人吃。糯米粉这样做，软软香甜不沾牙，我每周都会做，比年糕还好吃。
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【准备食材】：糯米粉，豆沙馅，油，等。
【具体做法】
1、准备糯米粉200克放在碗内，用稍微烫手的热水开始和面，一边倒着水一边搅拌着，搅拌成面碎状，下手揉成光滑不沾手的面团。
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2、因为面团已经揉得很细腻光滑了，再直接揪出适量的面团，用掌心团圆，放在掌心团成圆形。再捏成中间厚四周薄的圆饼，包入准备好的豆沙圆球，或者是自己喜欢的其它馅料，用虎口处收口，把收口处捏紧实，再次团圆，用手按扁，一个生坯就搞定了。
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3、电饼铛预热几分钟，刷上食用油，放入糯米饼生坯，烙至底部微黄，把饼翻一下面，烙至的过程一定要勤翻面，反复翻面3.4次，最后烙至糯米饼两面金黄，柔软有弹性就是熟了。
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小贴士：
1、糯米粉要用烫手的水和面，和出的面稠而软，还非常的有黏性，这样做出的小饼口感非常的好，凉水和的话面很容易散。
2、今天做的是豆沙馅料，如果你喜欢其它口味，也可以换成别的馅料。
3、电饼铛内的糯米小饼要勤翻动着，让每个一个小饼受热均匀。
教你做糯米小饼，方法简单，食材简单，软糯又好吃，学会不用买。糯米饼这样做口感特别筋道，操作也是简单易学，大人和孩子都特别喜欢吃。如果您喜欢吃粘口的食物就做它吃吧！
【糯米粉这样做，软软香甜不沾牙，我每周都会做，比年糕还好吃】【来源：七禾美食秀】
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