和婆婆在家吃午饭，10块钱不到做了三菜一汤，营养丰富真实惠
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和婆婆在家吃午饭，10块钱不到做了三菜一汤，营养丰富真实惠
这几天连续下雨，中午饭老公直接在单位吃，家里就剩下我和婆婆两人，婆婆和我都不喜欢吃油腻的食材，所以我和她两人的午餐就很简单，以蔬菜为主。喝点汤，吃点水果、蔬菜差不多就饱了。做饭前，我腌了一盆排骨，准备蒸给婆婆吃，谁知她老人家说不想吃肉，喜欢吃点蔬菜易消化，最后婆婆又将排骨放回冰箱了，我唯有将手头这几样食材尽量做的美味又够营养，当做好这些菜，端出厨房，婆婆说还不错，我这小日子过的让她放心哈哈。
【 和婆婆在家吃午饭，10块钱不到做了三菜一汤，营养丰富真实惠】
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这三菜一汤，食材花了不到10元钱，最后还没吃完。咱们来算算明细：红薯苗是自己露台种的不花钱，1根苦瓜1.20元，三个鸡蛋1.50元，茄子一个1.80元、冬瓜1.00元，瘦肉4.00元。自己在家做饭，是不是很实惠呀？而且营养健康，简单快捷，二十分钟就能吃上饭了。个人认为，鸡蛋比肉还好吃，而且烹调起来很百搭，最近的鸡蛋好便宜哦，4.50元1斤，这价格维持了好长时间，我在想：这么低的价格，养鸡的农户能有钱赚么？
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鸡蛋冬瓜瘦肉汤，很鲜甜，清淡低脂不油腻。瘦肉切片，调入盐、鸡粉、淀粉腌制入味，冬瓜切薄片加水煮开，再倒入瘦肉煮5分钟左右，再倒入煎好的鸡蛋片拌匀即可盛起。
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这款汤非常适合四季饮用，快速出锅，鲜甜美味，而且低热量不油腻，尤其是上班族，没有很多空余时间熬老火汤，煮这款简单的汤水给家人喝，既快捷又能补充水分。
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苦瓜炒鸡蛋，婆婆很喜欢吃苦瓜，她经常下楼散步，顺路就去超市买两根回来，随意煮都爱吃。
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白灼红薯苗，自己种的，最近常吃它，随意焯煮一下捞起就可以端上餐桌，偶尔也用蒜蓉炒。
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蒜蓉茄子，上面绿色的叶子是罗勒，也是我家阳台种植的香草，煮茄子搁上少许罗勒叶，能提味增香。
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10块钱不到，做了这桌菜，食材也很丰富，既有鸡蛋也有蔬菜，还有肉。想不到自己在家里做饭菜那么实惠，而且婆婆和我两个人都吃撑了，前段时间在网上看到有人用15块钱买食材，做了6道菜，我还有点不相信，今天自己仔细算了一下，按这样做法，是完全可以搞定。
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