过年别蒸白馒头了,简单一做,好看好吃好寓意,祝福大家年年有余
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马上就要过年了,大家都准备好过年的食材了吗?没有准备好的,可要抓紧啦,过年做的任何食物,大家都想图个吉利,日常的主食也不例外,就比如在北方,过年的时候经常会制作一些花馍,它的样子可谓是千姿百态,到底能够制作出多少样子的花馍,几乎没有人可以数清楚,看着一个个栩栩如生的花馍,精致可爱,也有很好的寓意和不同的故事背景,虽然大多数的花馍都是超级精细,栩栩如生的,但是我们在日常生活中可以制作一些比较简单的花馍,就比如今天给大家分享的这款金鱼馒头。
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【过年别蒸白馒头了,简单一做,好看好吃好寓意,祝福大家年年有余】今天分享的这款金鱼馒头,做法真的超级简单,没有太多的技巧,也没有太复杂的步骤,可以说是一款入门级的花馍样式,但是无论是从颜值还是从口感上来看都是不错的,虽然做出来的馒头是金黄色的,但是没有添加色素,是用南瓜制作的,更加有营养,制作出来的馒头更加清甜,比白馒头好吃多了,金色的金鱼寓意更好,年年有余,过年必做的金鱼馒头,方法简单,寓意好,营养健康,祝福大家年年有余。
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学会这款金鱼馒头,过年的时候做给家人吃,口感棒,寓意好,家人都喜欢,现在马上就要过年了,大家赶紧学一下吧,方法真的超级简单哦,过年图个吉利,寓意大家年年有余,幸福安康,过年别蒸白馒头了,简单一做,好看好吃好寓意,祝福大家年年有余。
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金鱼馒头。
食材:南瓜,面粉,白糖,酵母,红豆。
第1步,我们取出适量的南瓜,去皮切成薄片状,然后上锅蒸熟。
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第2步,蒸熟的南瓜倒进大碗中,趁热压成南瓜泥,稍微晾凉,加入适量白糖,酵母,搅拌均匀,再往里面加入面粉,直到能够揉成团就可以了,然后盖上保鲜膜醒发两倍大。
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第3步,面团醒发好了之后,直接放在案板上揉搓排气,搓成长条,分头大小均等的小面剂,把每一个小面剂揉圆备用。
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第4步,拿出一个小面剂放在案板上,然后擀成大圆饼,对折成半圆形,然后再对折成扇形,最后用刀在围边切两刀,用叉子按压出花纹,用筷子在中间夹一下,顶部放上一个红豆做鱼的眼睛,这个小金鱼的造型就做好了,做法真的超级简单。
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第5步,把制作好的小金鱼馒头放进蒸锅中,醒发20分钟,然后再上锅蒸,水开后再蒸20分钟,焖5分钟再出锅。
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这款金灿灿的金鱼馒头就制作好了,胖乎乎的小金鱼特别可爱,金色的小金鱼祝福大家,金钱年年有余。
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赶快学会这个金鱼馒头,过年的时候做给家人吃,图个吉利,家人都很开心。
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