文|围裙妈妈（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
想当初刚生下儿子，我们全家手忙脚乱，我连尿布都不会换。如今我已经成了合格老妈，下厨、打扫、穿搭样样得心应手。把孩子照顾得健健康康的，还能研究很多美食，人生的乐趣真的不过如此吧。寻找幸福的过程中，遇到爱做饭的知己们，一起交流做饭的经验也是人生难得的缘分。就这样一路走来我把自己照顾孩子的心得都与你们一起分享，我是围裙妈妈，关注我，走进孩子的世界，与他们一起成长吧！
【辣子排骨】
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相信大家听说过辣子鸡，这道辣子排骨也是十分的美味，做法也和辣子鸡相似，只不过主要食材有所不同，快动手试一下吧。
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一般人喜欢吃辛辣带点甜的辣椒;有的南方人则特别爱吃辣得厉害的朝天椒;北方人大多爱吃甜而不辣的灯笼椒。辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,
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食材：
排骨、鸡蛋、洋葱、青椒、红椒、干红椒、花椒、酱油、盐、绵白糖、料酒、鸡精、面包糠
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做法
1，将洋葱，青椒，红椒切成粒备用。
2，将排骨焯水至8成熟捞出洗净备用。
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3，排骨沾鸡蛋液，然后沾面包糠。
4，沾好面包糠的排骨，入六成热得油锅炸至金黄捞出。
5，锅内放少许油，放花椒、干红椒煸香，放入洋葱、红椒、青椒、排骨、盐、糖、鸡精、酱油、料酒炒匀即可。
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围裙妈妈温馨提示：
把排骨都分装成小袋再冷冻。买的排骨很多的话,可以分装成几部分,装在袋子里面
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【会做饭的爸爸果然是最帅的，五分钟搞定，口感鲜美、浓香四溢】宝贝们昨天的私信我都看到了，希望今天我们也能愉快地交流育儿经验。孩子是父母的心头肉，我们每天在这里分享适合孩子的健康食谱，关注我们你会发现一个新世界。不知道今天我分享的菜品你学会了几道，学了之后不动手很快就会忘掉的，所以不要再磨蹭了，戒掉拖延症跟围裙妈妈一起进步吧！哎？还看什么？快去动手实践啊！
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