大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
天冷,我家学生早餐这样吃,每天热乎乎上桌,暖胃暖身吃好上学。一场大雪过后,天气更冷,滴水成冰,多户人家都停水了,还好小编家不缺水,也不用早起去排队买早餐,自己在家做早餐,简单快捷,热乎乎上桌,暖胃暖身吃好上学去。
第一天:鸡汤米粉——鸡汤、米粉、青菜。
米粉,是孩子爱吃的早餐之一,冬天吃米粉,可以用肉类做底,搭配一些蔬菜、蘑菇,营养味美。
做法:睡前预约好的鸡汤,米粉开水下锅,煮10分钟左右,无硬心,捞出冲冷水,再放到鸡汤中煮开即可上桌。
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第二天:蔬菜鸡蛋汤面——挂面、鸡蛋、金针菇、西兰花。
面条,主要成分为碳水化合物,另有鸡蛋、蔬菜,补充蛋白质、维生素、水分,简单又不失营养的快手早餐。
做法:鸡蛋打散,入锅煎一煎,加入金针菇烧开,煮一二分钟,加入西兰花和面条,煮上三分钟就可调味出锅了。
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第三天:马齿苋菜干包子+鸡蛋蘑菇菜汤——平菇、鸡蛋、西兰花、包子。
做法:蒸锅上蒸包子,另用不粘煮锅煎一煎鸡蛋,加入开水,烧开后加入平菇烧一烧,平菇要熟透,后加西兰花,半分钟后加盐调味即可。
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第四天:青菜鸡蛋汤馄饨——速冻三鲜馄饨+鸡蛋+青菜。
做法:馄饨开水入锅,煮至浮起即成;另起锅煎鸡蛋,加入青菜炒一下,加入开水烧开,半分钟后调味,加入煮好的馄饨即可上桌。
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第五天:牛肉汤剪刀面——面粉、牛肉、番茄、西兰花、胡椒粉、食用油、清水。
做法:1、先按55%左右水量和一个面团,三人分,一般150-200克左右即可,和面团时也可添少许精盐;2、牛肉切片用胡椒粉和食用油拌匀,锅中烧开水,将番茄和金针菇炒一炒,加入开水,煮一二分钟,面团剪出面疙瘩入锅,烧开后加入牛肉,滚开去浮沫,加入西兰花,调味,牛肉滚熟,出锅。
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第六天:排骨汤乌冬面——莲藕排骨汤、青菜、乌冬面。
做法:提前预约好的莲藕排骨汤,或煮好的汤汁也可以盒装冷冻保存;烧开后加入青菜,再将乌冬面在开水锅中煮一煮后捞出,放到排骨汤中,调味即可出锅。
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第七天:青菜汤+包子+蒸饺+白煮蛋——青菜、金针菇、大虾、包子、鸡蛋、水饺。
做法:蒸锅上放入包子、饺子、鸡蛋,蒸10分钟;另起锅将青菜、金针菇炒一炒,加入开水,烧开后,一二分钟,加入大虾,煮一煮后调味出锅。(熟虾子冷冻保存的,可同时入锅。)
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【 不用早起,15分钟学生早餐,热乎乎上桌,暖胃暖身】(本图文是作者余甘果蜜的厨房原创作品发布,原创使用权归作者所有,未经许可,严禁不良作者机构搬运转载,作者持有追究的权力。)
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