罗宋汤,酸酸甜甜好味道!
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罗宋汤By 食无涯牛肉是高蛋白肉类,能补充足够的优质蛋白质;西红柿不仅能增加汤的酸味,而且能补充番茄红素等提供心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力。罗宋汤营养均衡丰富,多吃能润燥养胃,平肝降压。原料:土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、西红柿、番茄酱、盐、油、淀粉。做法步骤:
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第1步、备齐所有材料,牛肉切粒浸泡出血水,其他主料都切块备用。
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第2步、起锅热油放入牛肉粒加料酒煸炒出多余血水。
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第3步、再放比较难烧熟的胡萝卜炒一会。
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第4步、加半锅清水煮半小时后再加入土豆块一起炖煮20分钟左右。
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第5步、待土豆煮烂,牛肉粒煮熟再放入洋葱与卷心菜。
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第6步、加番茄酱继续煮10分钟左右。
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第7步、加盐调味,煮至土豆软烂。
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第8步、淀粉加入少量清水调匀。
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第9步、勾芡出锅。
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第10步、装盘。酸酸甜甜好味道!小朋友最喜欢。来自 美食天下 食无涯 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~
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