教你用家里的小烤箱，自己做美味的烤羊腿肉，味道超赞，做法简单
美味的烤羊腿，肉质鲜嫩入味，口感外焦里嫩，吃过的都会爱上它，宅在家的时候，做上一盘，美美地吃起来吧！
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
文章插图
【 教你用家里的小烤箱，自己做美味的烤羊腿肉，味道超赞，做法简单】用料：
新鲜羊腿肉1000克，洋葱1个，孜然粉7-8勺，辣椒粉3勺，盐1茶匙，料酒2勺，黑胡椒粉2勺，姜粉2勺，花椒粉1勺，生抽1勺。
步骤：
1、把新鲜的羊腿肉切成块，不需要太薄，适中就好，太小容易烤干，太大不好入味，2cm左右就好；
2、把切好的羊肉放到大碗里，洋葱切丝、姜切末放进碗里，再倒入生抽、料酒、盐、姜粉、胡椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等所有调料进去，抓拌均匀；
文章插图
3、腌制2小时以上，可以时间再长一些，比较好入味；
4、烤箱200度预热10分钟，把腌好的羊肉放到烤盘上，涂上调料和洋葱，刷少许油，放进烤箱200度烤15分钟；
5、时间到后，取出翻面，表面涂抹上腌肉的调料和洋葱，刷上油再继续烤200度15分钟；
6、可以根据自家烤箱温度和肉块的大小，调节烤制翻面的次数，烤至熟透就可以开吃啦！
文章插图
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！
推荐阅读
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 教你自制岩烧乳酪
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 春节过后请客吃饭教你几道美味特色的下酒菜，简单易学，味道超赞！
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 豆腐不要红烧了，教你做外脆里嫩的炸豆腐，家人吃到赞不绝口