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By 不爱下厨的畅妈
用料
- 鲤鱼 1条
- 葱 三段
- 蒜 4瓣
- 姜 1大片
- 味极鲜 5勺
- 耗油 2勺
- 白胡椒 1大勺
- 白糖 1勺
- 红烧焖酱 2勺
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1、处理鱼
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2、热油将鱼炸至两面金黄
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3、加入各种调料后，大火煮20-25分钟。
小贴士一定要去除鱼腥线哦。
鲤鱼的营养功效1.消水肿通乳汁
【 最对胃口的人气家常菜简易版红烧鱼】有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
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