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By 燕儿飞whzi
用料
- 内酯豆腐 1盒
- 咸鸭蛋黄 1个
- 火腿 少许
- 碗豆 少许
- 西红柿或胡萝卜 少许
- 青椒 1个
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1、食材准备：一盒内脂豆腐，火腿丁，一根青椒，一把豌豆，胡萝卜或西红柿
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2、一个咸鸭蛋切开，取出蛋黄。
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3、油开，将咸蛋黄划撒，再倒入火腿丁，青椒丁，豌豆翻炒两分钟左右。
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4、加入切成小块的内脂豆腐，轻轻划匀。
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5、最后加入西红柿丁，大约一分钟可出锅。
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6、装入碗中，一口气吃完……
小贴士【这道一口气吃一碗的蟹黄豆花简单快手，超下饭】翻炒豆花尽量轻一点，顺着锅边炒。咸鸭蛋黄与火腿都有盐味，中间未添加盐。
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