文章插图
好吃。核桃油香油香的，口感脆，味儿浓郁。核桃馍金黄，吃起来香味十足、酥脆相间。如此好吃源自于它的特殊工艺做法。
文章插图
所需食材有：面粉、核桃仁、花生仁、椒盐、酵母、食用油、五香粉、十三香。
文章插图
做法步骤如下：
1.将剥好的核桃仁放入平底锅烘干，烤脆，并用玻璃瓶子碾成核桃碎；
2.干面粉加水揉成面团（并加入酵母），盖好保鲜膜进行发酵；
【 陕南宁强的核桃馍怎么做，好吃吗？】3.发酵好后，将面揉光滑，擀成圆形，2公分厚的样子，并且给面饼上刷一层油；
4.将圆形面饼切成宽10厘米左右的长条，然后依次撒上五香粉、十三香、椒盐粉，最后加上碾好的核桃碎；
5.捏住两头，反向扭转成花卷型，最后将卷好的压成饼状；
6.用刷子再次刷上油，并再加一层核桃碎，抹匀即可；
7.烤箱200度温度烤上10分钟即可。
干核桃直接拿着吃，会比较干涩，但做成核桃馍就好吃多了。核桃可补脑，因此核桃馍营养俱佳，应该多吃，特别是生长发育期的青少年。
推荐阅读
- 西安市第一医院|陕西男子发现孩子眼睛有问题 送医检查竟发现
- 诺如病毒|南宁：这个疾病最爱挑小孩“下手”！这些预防措施要注意！
- 南宁|南宁将出现雷电和强降雨
- 陕西人最爱吃的油泼面，教你正宗的做法，堪比白鹿原油泼面，真香
- 阴雨|南宁人，太阳刚现身就离场 未来3天阴雨依旧
- 化石|陕北发现竹类化石！
- 无症状感染者|陕西新增2例境外输入确诊病例 今年五一能旅游了吗？张文宏这么说
- 痛风|怎么治？身体“冒石头”的痛风
- 颈椎|有救了！陕西准瘫痪女子安装可动人工颈椎，这技术破解了世界难题
- 南宁|南宁51岁男子踢球时突然倒地，危急时刻，一通电话救了他的命