山药加豆浆,教你自制美龄粥,女人多喝最养颜
给大家推荐一款南京的传统米粥,它出现的时候还带有一个故事,说宋美龄有一段时间不怎么吃饭,然后她家里面的大厨就用香米和豆浆熬制了一锅粥,没想到宋美龄全部都吃完了,从此食欲大增,况且喝完之后这碗粥也成了她最爱喝的粥,从此人们就给这个粥起名为美龄粥。就连一个茶不思饭不想的人,喝了这碗粥都变得胃口大增,相信我们很多人喝了这碗粥,也会觉得非常的好喝。
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小编第一次喝这碗粥的时候,是在南京游玩的时候,刚好在一家大排档里,随便的点了一碗粥,然后就点到了。没想到喝了以后如此的惊艳,小编喝了以后,立马被它的味道所吸引,我从来没有想过大米还能熬制出如此香味的粥类。况且外面还有豆浆,还有糯米以及山药,这些食材都会让人胃口大增。相信大家都会爱上这些味道,喝完之后还有着健脾功效,况且也有一定的美容效果,怪不得宋美龄也喜欢喝这碗粥。
【名称】山药美龄粥
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【食材】山药100克(去皮后重量)、糯米70克、大米20克、豆浆600克、水200克、冰糖适量
【制作过程】
1.将买好的大米和糯米用清水洗干净,放入碗里,然后用水一直浸泡,浸泡一晚上。
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2.浸泡豆子,将豆子洗干净以后放在碗里浸泡过夜。
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3.将泡好的豆子放入豆浆机里面,然后加入适量的水磨成豆浆。
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4.取豆浆600克,放入电饭煲里,再放入200克清水,将大米和糯米也放到电饭煲里,盖好盖子,选择煲粥的模式就可以。
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5.将山药去皮,切成段状,放入碗内,再放入蒸锅里面,将山药蒸熟。
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6.将放山药的碗拿出,用勺子将山药压扁。
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7.当电饭煲运作好以后,将山药放入其中,进行搅拌即可,再放入锅内,再煲十分钟。
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8.粥煮好了以后如果觉得不够甜的话,可以放一些冰糖,这时候粥就做好了。
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【烹饪小贴士】
1、 这样的一碗粥特别适合女性喝,如果你还没有喝过这碗粥的话赶紧马下来回家做起来。相信大多数女性都会被它的味道吸引,并且爱上它。
【 山药加豆浆,教你自制美龄粥,女人多喝最养颜】2、 里面的山药有着健脾养胃,治肺止咳,降低血糖的功能,况且里面的黏蛋白等等都含量较为丰富,如果经常吃的话,可以强身健体,延缓衰老,是很多人都喜欢的保健品。大家对粥的做法有什么建议吗,欢迎评论讨论。
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