大家好，我是M梅说美食，爱分享爱美食，足不出户吃天下。生活中，每天总有三个问题困扰着几乎每一个人，那就是：早饭吃什么，午饭吃什么，晚饭又吃什么？特别是上班族，辛苦一天了就想晚上回到家，舒舒服服吃一顿晚饭，M梅说美食每天为您分享好吃又实用的家常美食，（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
文章插图
M梅说美食今天给给大家分享的这道菜是： 佛手瓜炒肉片?，
文章插图
这道菜的主要食材和调料有：
佛手瓜、猪肉、香葱、生姜、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、食盐。
文章插图
M梅说美食为大家分享这道菜的做法：
第一步、先将以上的所有食材准备好，然后在超市里面挑选几个颜色浅绿小巧的佛手瓜，尽量是买小一点的，这样会更嫩，水分也会更多。
第二步、然后将其处理一下，将佛手瓜稍微去皮然后对半切开，将里面的籽去掉，再将剩下的瓜切成薄片，尽量是切的薄一点，这样炒的时候会更加好熟；
文章插图
第三步、准备买回的新鲜牛肉，买回来的牛肉清洗干净，然后再将牛肉切成薄片状，将牛肉放在碗里面，碗中添加一勺子料酒，2勺子的生抽，一勺子的淀粉，还有就是少许的胡椒粉。
第四步、将其搅拌均匀了，放置一旁腌制；这样牛肉才会更好的入味；
第五步、然后将小料准备好，炒锅洗净烧热，锅中添加适量的食用油，开大火油加热，等油温上来了。
文章插图
第六步、快速的虾香葱末和蒜末，将其爆香，然后胬肉全部倒入锅中，开中小火快速的滑炒均匀，看见变色了立即捞出来；
M梅说美食为您讲解下营养价值；
佛手瓜它的肉质细嫩，当菜做来吃美味可口呢。佛手瓜的果实中含有丰富的蛋白质，还含有维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、钠、铜、镁、锌、硒等元素。佛手瓜除了瓜的本身可以吃，同时它的苗也是营养丰富的蔬菜，是很多蔬菜都不能比拟的。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，经常吃可以增强人体抵抗疾病的能力，而且可以利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。根据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
佛手瓜与肉丝的搭配，让蛋白质更加的丰富，而且属于优质蛋白质，同时肉丝中也富含着胶原蛋白，两者的搭配只能说是天剑之合，营养价值极其高。
文章插图
M梅说美食为您讲解下饮食禁忌；佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手瓜和山楂同吃，容易破坏维生素C。
【冬天一定要吃的一道菜，美味营养又简单，我家隔三差五就吃一次】
文章插图
------------------------------
关注【M梅说美食】，了解更多家常美食，学会给家人做上丰盛的家常美食！喜欢的朋友可以收藏，分享，点赞。让更多喜欢美食的朋友学习。若您在美食制作上遇到困难，也可以私信留言评论，作者会根据实际情况做出最专业的回复，希望我们可以在美食的道路上共同成长！感谢您的支持！
推荐阅读
- 兔子|兔兔这么可爱，为什么要吃屎？
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 早餐就爱吃菜团子，不用发面，冬天蒸一锅吃的特过瘾，比馒头还香
- 冬天就适合用此物烙饼，鲜香营养，孩子爱吃，早餐吃一个暖心暖胃
- 冬天|“我今年23岁，不敢和人牵手拥抱，都是因为这个恼人的玩意儿”
- 冬天，吃白菜吃菠菜不如它，营养极高，视力好了，肝脏也健康了
- 入冬就要吃此道菜，既省事又下饭，都不需要放盐，特好吃
- 肾脏|身体总是感觉乏力，不一定是因为劳累，也可能是肾脏出了问题
- 千万要吃早餐
- 冬天给女儿做了这早餐，松软酥脆，上桌就吃3个，隔三差五做一锅