不用一滴油，就能把鸡翅煎的特别好吃

2021-02-07

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By 月嫂张君
用料

鸡翅 8个
生抽 1勺
盐适量
姜 3片
花椒 20粒
生粉 1勺
香葱 1根

做法步骤

不用一滴油，就能把鸡翅煎的特别好吃

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1、鸡翅泡水洗净血水，控干水分，把香葱、姜、生抽，花椒盐（说明一下，这个步骤没有拍照，把盐，花椒放锅里炒香，花椒用手一捻就碎），生粉全放进鸡翅里揉搓均匀

不用一滴油，就能把鸡翅煎的特别好吃

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2、把揉搓按摩好的鸡翅，盖上保鲜膜，放进冰箱里，我是上午弄好，晚上做着吃的

不用一滴油，就能把鸡翅煎的特别好吃

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3、鸡翅上锅蒸12分钟，这一步忘记拍照啦。蒸鸡翅会出很多的水，直接把鸡翅从水里取出，再把鸡翅放进不粘平底锅里，平底锅不需要倒油，煎至两面金黄

不用一滴油，就能把鸡翅煎的特别好吃

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4、出锅啦，装盘，很好吃的，你可以试试，好吃了~告诉我
小贴士鸡翅直接放平底锅煎，鸡翅会出血水，煎的时间短，不熟，时间长了，出来的血水，看着锅里脏脏的，我用这个办法，效果还是挺好的
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
【 不用一滴油，就能把鸡翅煎的特别好吃】1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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