几道菜经常吃的家常菜，做法简单，超级下饭，大人小孩吃了还想吃
文章插图
香辣排骨食材：排骨、大蒜、蒜苗、大葱、姜片、淀粉、辣椒油、花椒、干红辣椒、生抽、老抽、糖、盐、味精、豆瓣酱（甜面酱）、料酒、葱末、芝麻；做法：1.将排骨洗净，用料酒，生抽与姜片，腌制3小时以上。2.将排骨拍上一点淀粉，开火炒至7,8成熟，过程中需注意翻动，以免粘锅，炒好后盛起备用。3.姜，蒜切片，蒜苗，大葱葱切小段，下锅炒出香味，接着加入辣椒油，干红辣椒，几粒花椒继续爆香，此时放入排骨继续煸炒。4.接着加入一小勺豆瓣酱提味（没有的话可以加入一点甜面酱代替），加入盐，生抽，味精，料酒，少量糖，少量老抽（上色），继续翻炒。5.然后加入适量水进行炖煮，直到水收干，最后再大火翻炒出锅。6.撒上芝麻，葱花装饰，开吃。
文章插图
番茄白玉菇食材：小西红柿，白蘑菇，青椒，酱油，盐。1、把白蘑菇泡在清水里。把青椒洗净，切成条；2、把西红柿洗净，切成两半；3、让水在锅里排放。打开水后，将白蘑菇放入锅中冷藏3分钟；4、火锅油，将白蘑菇放入锅中煸炒，倒入少许酱油，然后倒入小番茄炒匀；5、番茄烧烤后，将青椒炒至粉碎，再用盐调味。
文章插图
盐焗蜜汁烤鸡腿做法：1.鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；2.鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；3.腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。
文章插图
大盘鸡食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣1、土豆去皮洗净切成块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉洗净切块，鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段，放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒，加入酱油、老抽、糖、盐，待鸡肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢炖收汁，汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，用另一个锅煮面条，熟了之后放在菜里即可。
推荐阅读
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 这几道菜在我家太受欢迎, 做法还很简单!
- 肺部|长期抽烟的人，点烟前牢记几点，或许不用戒烟，肺部也会舒服点！
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 精选几道好吃的宴菜，五香排骨，麻辣烫，在家请客吃饭非常有面子
- 春节过后请客吃饭教你几道美味特色的下酒菜，简单易学，味道超赞！
- 几道家常菜，食材健康，做法简单快捷，一年四季适合吃的
- 特爱吃的几道家常菜，轻松拿下，让你秒变大厨！好吃又下饭营养
- 这几种早餐，可以试着做一下