冷天发面别用酵母了，老妈用了40年的土方法，用时短、麦香味浓( 二 )
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这样以后每次做馒头的时候 ， 留出一块老面放到生面粉袋子里 ， 大约一个拳头大小就可以了 ， 当然 ， 也不要放得时间过久 ， 一般10几度的温度环境下 ， 存放不要超过一个周 。
用老面发面做馒头 ， 发酵时间短 ， 而且馒头格外香 ， 喜欢的朋友试一下吧 ， 我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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