餐厅必点的好吃下饭无腥气的辣椒酱烤鱼，在家也能做
文章插图
这是我经常用的方法 ， 电饼铛一键操作 ， 特简单的鲤鱼的做法 ， 好吃不油腻！
By 土豆丝卷饼 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲤鱼 1条
- 辣椒酱 2勺
- 味达美酱油 2勺
- 大葱 1段
- 料酒 1勺
- 盐 适量
文章插图【餐厅必点的好吃下饭无腥气的辣椒酱烤鱼，在家也能做】1、首先用葱伴侣6月香辣酱2勺 。
文章插图2、加入生抽酱油1勺 ， 料酒1勺和水2勺拌匀 。
文章插图3、选择鱼身的肉 ， 切成大块 。
文章插图4、葱姜切碎末状
文章插图5、用葱姜碎和拌好的酱汁把鱼块腌渍1小时以上 。
文章插图6、最后抖掉葱姜末 ， 放入电饼铛 ， 盖好吗 ， 上下火烤10分钟 ， 断火焖5分钟 ， 在翻动烤5分钟即可 。
文章插图7、好吃 ， 节日宴做起来吧
小贴士根据自家的机器的火力来调整时间 ， 可以随时先开看看 ， 最后要烤干才好！
鲤鱼的营养功效1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气 ， 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益 。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A ， 因此 ， 鲤鱼眼睛明目的效果特别好 。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 能很好的降低胆固醇 ， 可以防治动脉硬化、冠心病 ， 因此 ， 多吃鱼可以健康长寿 。
4.中医学认为 ， 鲤鱼各部位均可入药 。 鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿 ， 胎动不安有特别疗效 。
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