文章插图
8、烤箱预热200度，烤盘放中层，上下火烘烤15分钟即可。
文章插图
小贴士：今天的这个小烧饼，我是用的烤箱烘烤的，如果家里没有烤箱，用平底锅烙也是一样的。烙的方法是：平底锅刷油预热，放入饼胚，把小饼表面刷油锁住水分。中小火烙制，火大了容易外糊内生，勤翻动，两面变色了就可以出锅啦，不要在锅中停留太久，让面团里的水分都跑光了，那样口感就会硬了。如果家里没有苦荞粉就都用面粉就可以。最后烤箱的温度根据自家烤箱调节。
推荐阅读
- 夏天多吃此菜，加上香菇一炖，鲜香嫩滑，我家每周吃三回，太下饭
- 这个烧饼我都不敢经常做，不用发面、不用醒面，锅里烙一烙，连吃三个不过瘾！
- 这个馅的饺子百吃不厌,我家每周都包一次,馅香味美,真好吃
- 外脆里软??糯叽叽的红糖糍粑??巨好吃
- 石家庄排行前十的名小吃，你吃过几个？网友：我就吃过烧饼！
- 山药红糖蔓越莓饼：软糯香甜，好吃不上火
- 有宫寒痛经的小仙女看过来，学会这道红糖糯米丸子贼管用
- 红糖馒头别去买，教你在家做，光滑松软，营养健康又好吃
- 想吃甜点别买蛋糕了，试试家常红糖饼，又软又好吃，做法很简单
- 豆腐营养丰富，专家建议：每周至少吃三次