在家教你用饺子皮做小笼包，皮薄馅大，营养鲜香，孩子爱吃的早餐
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人都吃过街边的小笼包 。
虽然各个地方都有不同口味的小笼包呈现 ， 但笔者相信 ， 今天分享的这款水晶小笼包 ， 想必大部分人应该都没吃过 。
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当然了 ， 其实笔者今天分享的这款水晶小笼包也只不过是用现成的饺子皮包裹而成 。
而且主体的馅料配方都非常简单 ， 营养方面也是非常的全面 。
加上家中孩子对于这款美味也非常喜欢 ， 所以笔者总会隔三差五的在家里做这款早餐给他吃 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：水晶小笼包 。
【准备原料】：饺子皮20张 ， 西葫芦一根 ， 胡萝卜一根 ， 鸡蛋两个 ， 现成的虾仁150克 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油 ， 胡椒粉即可 。
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第一步：首先我们把西葫芦和胡萝卜分别用擦丝器擦成细丝 ， 放入一个碗中备用 。
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第二步：而后按照下面这张图的操作 ， 在碗中撒上三克盐 ， 均匀翻拌30秒 ， 腌制出水10分钟 。
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第三步：把准备好的虾仁适当切成小丁 ， 倒入一个碗中之后 ， 加入一勺料酒 ， 少许的胡椒粉 ， 一勺生抽 ， 均匀翻拌30秒后 ， 腌制八分钟备用 。
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第四步：把准备好的鸡蛋打散于碗中 ， 然后倒入三层油温的油锅中 ， 用筷子不停炒散凝固 ， 盛出备用 。
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第五步：之后准备一个稍微大点的碗 ， 依次加入控干水分的西葫芦丝 ， 胡萝卜丝 ， 炒好的鸡蛋 ， 腌制好的虾仁丁 ， 1ml香油 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 半勺料酒 ， 半克的盐和鸡精 ， 不停搅拌一分钟备用 。
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第六步：然后按照下面这张图的操作 ， 在掌心放一张饺子皮 ， 铺上准备好的馅料 ， 按照正常包包子的手法捏出褶皱 。
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下面这张图是包子的成品图 ， 您可以作为一个参考 。
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第七步：最后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮18分钟就可以取出品尝了 。
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相当于今天这款美味来说 ， 无论是直接吃还是蘸着酱料吃 ， 那都是非常不错的早餐美味 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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