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在外面吃的经典炒牛河，讲究的是火候，家里的设备难以做到，但是我更喜欢在家里做家常的炒河粉，少些油腻
By 鱼????鱼????鱼????
用料
- 河粉 适量
- 瘦肉 一块
- 葱 一把
- 白菜心 半斤
- 元西 一把
- 酱油 2勺
- 盐 适量
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1、材料
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【 超经典的家常炒河粉在家也能做】2、肉切片，河粉切段，菜芯切丝，葱白切粒，葱和元西切段
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3、起油锅，爆香葱白，放入瘦肉翻炒，放盐，炒至瘦肉熟透
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4、加入白菜心翻炒
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5、炒至9分熟
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6、加入河粉翻炒，加酱油
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7、最后加入元西葱段兜匀
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8、收摊
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9、又是一顿懒人餐
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