今天才知道，剁肉馅竟有个小窍门，几分钟就能轻松搞定
咱们中国人每逢节假日都会吃包子、饺子或者馄饨等 ， 但是每次剁肉馅真能把人累得不轻 。 今天呢 ， 就给大家分享一个快速剁肉馅的小妙招 ， 只需要5分钟就能搞定哦~
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首先 ， 我们把肉平铺在案板上 ， 刀面斜45度去切 ， 切的时候要注意 ， 不要把肉切断 ， 像这样就可以了 。
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等一面全部切好后 ， 把肉翻过来 ， 同样斜45度角切这边 ， 不要切断哦 。 两面都切好后 ， 再把肉翻个面 ， 跟刚切好的纹理交叉着切 ， 这次不是斜角切了 ， 而是直面切 ， 同样也不要切断 。
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切好后 ， 我们最后再把它翻个面 ， 也是直面切 ， 这次就要直接把它切断了哦 ， 好啦 ， 大家看 ， 经过我们四次正反面切后 ， 肉已经全部变成小肉丁了 ， 这个过程连1分钟都用不了哦~
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最后 ， 我们再用刀随意的把肉剁一遍 ， 换个方向再剁一遍 ， 肉馅就完成啦~怎么样 ， 是不是非常的简单省力呢？这一套动作在家做 ， 不到5分钟就能把肉馅全部剁好哦~
【今天才知道，剁肉馅竟有个小窍门，几分钟就能轻松搞定】来源:二丫小妙招（ID:eryamiaozhao）、科普中国
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