农村俗语:“谷随谷守着哭,瓜见瓜永不发”,你知道是啥意思吗?

有句话叫做“农家活不用学,人家咋种咱咋种,”意思是说以前人种地不需要多少知识,只需要照着别人的样子,依样画葫芦就好了。但同样的方法,有时候却总是没有别人家的庄稼长势好,因此种地也不能全照着别人的样子去学。有句农村俗语叫做:“谷随谷守着哭,瓜见瓜永不发”,下面就来看看这句话到底是什么意思呢?
农村俗语:“谷随谷守着哭,瓜见瓜永不发”,你知道是啥意思吗?
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谷随谷守着哭
什么是“谷”呢?在北方农村,谷是最常见的农作物之一,谷成熟之后就可以碾成小米,冬季熬米汤用的就是这种小米。“谷随谷”的意思就是某一块地里,去年种的就是谷子,今年又继续种谷,连续几年在同一块地里种谷,就叫做“谷随谷”。
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其实这个“谷”也可以理解为农作物的总称,以前人几乎把所有的农作物都统称为“五谷”,“谷随谷守着哭”的意思就是在同一块里种庄稼,最好能错开,不要连续多年一直种植同一种农作物,这样就会导致一年比一年减产,最终只能坐在地头哭了。
这一点农村人都知道,每一种农作物需要的养分都不一样,如果在同一块地里连续多年种植某一种作物,就会导致土壤里某种农作物需要的养分严重缺失,也就会导致产量一年比一年少。比如每一百斤谷子大约需要五斤左右的氮和钾以及两斤左右的磷。
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要知道以前人根本没有化肥,地里施肥用的都是农家肥,根本不知道地里需要什么肥料。于是家里有什么农家肥就用什么,所以也就不会根据农作物的需求来施肥了,这样就会导致地里谷物生长所需要的养分越来越少,产量也就会越来越低,于是就有了“谷随谷守着哭”的说法了。
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瓜见瓜永不发
这句话里的“瓜见瓜”意思与上一句一样,同样是一块地里不能连续多年种瓜。瓜的种类有很多,比如冬瓜、西瓜、南瓜等,无论哪一种瓜都不能在同一块地里连续种植多年,特别是西瓜,在同一块地里种植,中间间隔的时间要超过十年以上。
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在农村种西瓜的人都知道这一点,如果一块地里种过西瓜,那就需要间隔十年以上,才能再次种西瓜,否则就会出现瓜苗枯萎、西瓜产量降低等现象,严重的话连种西瓜的本钱都收不回来,自然也就是难以发财了。
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这主要是因为种过西瓜的地里会产生一种尖孢镰刀菌,这种菌会导致西瓜蔓枯萎、就算结下西瓜也会长不大就坏掉了,而且这种菌在地里能存活八年以上,因此在种过西瓜的地里,往往都要间隔好多年才可以再次种植。
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现在很多农村人都是专门承包别人的土地来种西瓜,一亩地的承包价就上千块,万一遇到种过西瓜的地,那就相等于一年白忙活了,别说赚钱了,能把成本收回来就很不错了。所以就有了“瓜见瓜永不发”的说法。


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