爱吃豆腐的朋友不要错过,教你鲜香可口的炖三鲜豆腐,营养又美味
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相信朋友们对于嫩滑可口的豆腐都是喜爱吃的吧 , 豆腐可以说是我们家里面每餐都会有的美食之一啦 。 豆腐的烹饪方法有着很多 , 可以用来煎炸煮炖等 , 都是让人很喜欢 。 最近天气越来越冷了 , 那么来上一份热气腾腾又美味的炖三鲜豆腐就是很好的享受了呀 , 吃完之后身上暖和 , 感觉很舒服 。
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炖三鲜豆腐这道美食不仅仅是味道鲜美可口 , 而且也有着很高的营养价值 , 含有丰富等蛋白质等营养物质 , 有着补益身体等功效 。 再加上 , 我们大厨在做炖三鲜豆腐的时候 , 特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱 , 滋味也是更加美妙啦 。 接下来 , 我们就简单的给大家说一说爱吃豆腐的朋友不要错过 , 教你鲜香可口的炖三鲜豆腐 , 营养又美味 。
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美味的炖三鲜豆腐
食材:豆腐、桃园建民香菇夹馍酱、生姜、大葱、香菇、冬笋、虾仁、小油菜、白菜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、香油、盐
做法:1、我是很喜欢吃豆腐 , 先把准备好的豆腐冲洗一下 , 控一下水之后 , 再用刀切成小块;备用;
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2、接下来 , 把香菇冲洗干净 , 去掉根蒂后 , 用刀切成块;把冬笋处理干净 , 切成小片;备用;
3、再把虾仁冲洗干净 , 沥干水 , 加入一点盐和料酒 , 稍微腌制一下;把姜洗净后 , 切成姜末;把葱洗净后 , 切成葱花;备用;
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4、接着 , 把小油菜摘洗干净 , 去掉坏叶子等杂质 , 切成段;把白菜摘洗干净后 , 切成段;备用;
5、往锅里面倒入适量的水 , 烧开之后 , 分别放入香菇、冬笋、小油菜和白菜 , 分别焯烫一会儿;
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6、然后热锅烧油 , 等到油热后 , 放入葱姜爆香一下 , 倒入适量的高汤 , 加入适量的料酒、酱油、淀粉、胡椒粉和盐;
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7、再放入处理好的香菇、冬笋、虾仁、小油菜和白菜 , 烧煮一会儿 , 放入切好的豆腐块 , 加入适量的桃园建民香菇夹馍酱 , 烧煮到成熟入味后 , 滴上一点香油;即可;
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