莲藕肉饼，不用油炸，简单几步就可上桌，外酥里嫩，又光盘
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今日早餐 ， 是用昨日制作的早餐饼做了汤品 ， 鲜香味美 ， 好喝又暖胃 。 这道早餐饼 ， 可直接食用 ， 也可以做汤入菜 ， 做法也简单 。 快手早餐饼 ， 手不粘面 ， 也不油炸 ， 外酥里嫩家人爱 。
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同学妈妈过来玩 ， 我们又是聊着孩子的一日三餐 ， 每天不知道吃什么 ， 还说发酵面团又没发好 ， 又问小编 ， 这可是咋想出来的吃法？小编有时候 ， 边买菜还想着这种食材的另一种做法会不会也很棒？天天异想天开 ， 再试试这一道早餐饼 ， 不用发面也不用揉面 ， 少油健康 ， 外酥里嫩孩子爱吃 。
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一块肉 ， 一段藕 ， 不炖不炒 ， 简单几步上桌 ， 软糯鲜美 ， 又光盘 。 秋冬季 ， 莲藕正当时 ， 莲藕是营养丰富的根茎类食材 ， 富含维生素、碳水化合物、粗纤维等 ， 可以助消化 ， 清热止渴 ， 吃法多样；莲藕与肉搭配 ， 可以炖汤、红烧、炒食 ， 还可以炸制莲藕丸子 ， 这一次不炖不炒也不油炸 ， 加点糯米粉、淀粉 ， 拌一拌 ， 煎一煎 ， 少油味美又有营养 。
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【莲藕肉饼，不用油炸，简单几步就可上桌，外酥里嫩，又光盘】有了新锅更爱做美食 ， 新入手的东菱多功能空气炸锅 ， 连做好几道美食了 ， 超喜欢锅具这设置 ， 是下置3D热风技术 ， 360度循环加热 ， 食物外酥里嫩 ， 也不挂油 ， 更不用提心在制作过程中油烟上浮 ， 油垢堆积在风口处；除了标配的炸篮和接油盘外 ， 还有丸子盘、煎盘、深煮盘、4圆盘 ， 可轻松换盘 ， 6大智能菜单 ， 小白也能轻松制作各式美食 。 接下来分享详细做法呈 ， 感谢大家支持 。
准备工作：莲藕肉饼：猪肉230克、莲藕160克、姜8克、葱15克、精盐3克、生抽2汤匙、小麦淀粉1汤匙、糯米粉2汤匙、鸡蛋1个、清水少量；锅具：东菱多功能空气炸锅
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第1步：准备好的食材和锅具 ， 一块肉、一段藕 ， 可做约15个左右；
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第2步：将肉切片、藕切小片 ， 加入姜和葱 ， 用料理机搅拌；不用搅得太细腻 ， 有颗粒感 ， 更丰富哦；
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第3步：莲藕和肉搅拌好之后 ， 加入酱油、精盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、清水3汤匙、可以加几滴柠檬汁 ， 少许的食用油 ， 再次用料理机搅拌均匀；加点糯米粉更软糯；
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第4步：搅拌好的莲藕肉糊 ， 将空气炸锅换上4小圆盘 ， 用汤勺将面糊装入到圆盘中 ， 空心炸锅上菜单选择“煎煮”模式
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第5步：可加盖煎制 ， 配置的玻璃盖 ， 可看到食物变镪 ， 也增加了下厨乐趣；可以和孩子们一起享受下厨的快乐；
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第6步：煎一煎 ， 定型后翻面再煎一煎即可 ， 180度煎制约10分钟左右 ， 看面糊的厚薄程度而定；200度煎制也可以 ， 温度高一点 ， 外层更焦脆；
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