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沙参和什么煲汤最好?沙参煲汤的注意事项

中薪下锅入味白菜白菜帮出水这一步清洗干净


沙参和什么煲汤最好?沙参煲汤的注意事项
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沙参是一味常见的中药材，在日常生活中，沙参不仅药用价值高，还具有一定的食疗保健的作用，有很多人喜欢用沙参煲汤服用，有益于人们的身体健康，那么大家知道沙参和什么煲汤最好吗?另外，沙参煲汤的注意事项都有哪些呢?
沙参适合和什么煲汤
沙参和什么煲汤最好?沙参煲汤的注意事项
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1、沙参搭配鸭子煲汤：秋冬季节最适合喝鸭子汤，大家可以准备一只鸭子、适量沙参、百合、玉竹、麦冬、生姜等材料;先将沙参、百合、鸭子等食材清洗处理干净;然后将所有食材放入锅中，加水盖住食材，然后大火烧开后小火慢炖50分钟左右，加入食盐等调料调味即可。
2、沙参搭配老母鸡煲汤：老母鸡汤也是非常滋补的汤品，大家可以准备一只老母鸡、以及适量的沙参、枸杞等材料;将老母鸡处理干净、枸杞插身洗净浸泡;然后将鸡肉焯水后放入砂锅中，加入沙参加水适量，大火烧开小火慢炖半小时左右，放入枸杞，再炖十分钟，然后加入食盐调味即可。
沙参和什么煲汤最好?沙参煲汤的注意事项
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【沙参和什么煲汤最好?沙参煲汤的注意事项】1、沙参煲汤大家需要注意，不能放藜芦等中药材，因为沙参和藜芦药性相克，一起炖汤会导致不良反应。
2、另外沙参煲汤虽然具有极好的保健作用，但是风寒作嗽及肺胃虚寒者是不能服用沙参汤的，以免影响身体健康。
3、另外大家在服用药膳养生保健期间最好不要吃辛辣刺激的食物、也不要熬夜，以免影响保健效果。
沙参的保存方法1、冰箱保存：大家想要保存沙参，可以将沙参密封好放入冰箱中冷藏保存。
2、晒干保存：另外新鲜的沙参想要长期保存，还可以晒干之后，在阴凉处保存，沙参的含水量降低，可以延长保存时间。


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