?圣诞将至，这3款美食让你刷爆朋友圈，简单易学( 二 )
11.全部组合好以后 ， 圣诞树就完成了 ， 再按自己喜好简单装饰下即可 。
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食 材
1.饼干烘烤过程中 ， 一定要随时注意 ， 不能让颜色过深 ， 影响美观 。
2.烤制的温度与时间需要根据自己的烤箱脾气调整 ， 如果烤箱偏小的话 ， 可在下层烤制 ， 防止表面颜色太深 。
3.压模的时候如果遇到取不下来的情况 ， 可以重新冷冻一下 ， 等有一定硬度了就可以取下来了 。
圣诞纸杯蛋糕
这个蛋糕非常简单 ， 就是用一般的戚风蛋糕做法 ， 挤上淡奶油 ， 加上用草莓做的圣诞老人 ， 做出来的圣诞纸杯蛋糕特别可爱 ， 都舍不得吃了 。
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食 材
【?圣诞将至，这3款美食让你刷爆朋友圈，简单易学】鸡蛋 100克
低筋面粉 40克
白糖 40克
牛奶 40克
色拉油 40克
草莓 8个
淡奶油 150克
白糖 20克
做 法
1. 蛋黄和蛋清分离 。
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2. 将蛋黄加入20克白糖搅打均匀 。
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3. 加入色拉油和牛奶 ， 搅拌均匀 ， 筛入低筋面粉 ， 搅拌均匀 。
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4. 蛋白分次倒入白糖 ， 用打蛋器打发至偏干性发泡 。
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5.将1/3蛋白倒入蛋黄糊中 。 搅拌均匀 ， 蛋黄糊全部倒入蛋白糊中 ， 搅拌成蛋糕糊 。 此时烤箱预热356华氏度（180摄氏度） 。
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6. 将拌好的蛋糕糊倒入纸杯 ， 七分满 。
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7. 入预热好的烤箱 。 356华氏度（180摄氏度） ， 15分钟 。 出炉后倒扣晾凉 。
8. 将淡奶油加白糖打发 ， 放入裱花袋中 ， 均匀挤在蛋糕表面 。
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9. 用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可 。
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圣诞烤全鸡
圣诞节在西方国家过得很隆重 ， 从家居装扮到美食都有讲究 ， 大大只的火鸡是餐桌上不可缺少的食物 ， 但很多华人吃不惯火鸡 ， 所以小妹推荐一个适合咱们口味的烤鸡 ， 烤出来的颜色非常诱人 ， 味道相当棒 ， 比火鸡好吃太多了 ， 快试试 。
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食 材
鸡 1只
玉米 2根
姜蓉 20克
老抽 15克
白酒 15克
奥尔良烤鸡粉 20克
五香粉 2克
适量油 适量
麦芽糖水 适量
糖 5克
盐 10克
清水 30克
做 法
1. 买只1.5~2斤的鸡 ， 将鸡处理干净后 ， 去掉内脏、头和鸡爪 ， 沥干水备用 。
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2. 准备这次的腌料: 姜蓉20克、白酒15克、老抽15克、奥尔良烤翅粉20克、五香粉2克、盐10克、糖5克 ， 这些都是家常的调味料 。 将食材腌料混合 ， 然后加入30克的清水 ， 拌均匀 。
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