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「老人」今日冬至，糖尿病老人养生这样做


「老人」今日冬至，糖尿病老人养生这样做文章插图
冬至 ， 是中国农历中一个重要的节气 ， 也是中华民族的传统节日 ， 俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。 和年轻人比起来 ， 老年人的冬至养生 ， 格外有讲究 。
「老人」今日冬至，糖尿病老人养生这样做文章插图
冬至时气温降低 ， 皮肤血管处于收缩状态 ， 皮肤血管中的大量血液被排挤到内脏血管 ， 使静脉压力明显增高 ， 进一步增加了糖尿病老年人并发心血管疾病的风险 。 民间常说“冬至是老人的一个关口” ， 的确有一定道理 ， 所以冬至以后 ， 老糖友更要严格控糖 ， 注重养生 。
藏：重点保护呼吸道冬至节气的特点是干燥 ， 空气湿度很低 。 冬季干燥 ， 加之暖气较热 ， 呼吸道成了最易发病的“重灾区” 。 建议尽量增加室内湿度 ， 多喝水以保持呼吸道的湿润 。 如果室内空气太干 ， 可在暖气搭一条湿毛巾 ， 或使用加湿器 。 一般来说 ， 冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度” 。 这样的湿度下 ， 人体总体感觉良好 。
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穿：两个部位要保暖冬至后感冒易发 ， 而糖尿病友抵抗力也较差 ， 这时要躲着寒凉 ， 外出时一定要戴围巾 ， 捂好背 ， 同时重点护好头和脚 。
从现代医学角度来看 ， 头部的血管密集 ， 耗氧量大 ， 热量散发也多 ， 研究发现静止状态不戴帽子的人 ， 在环境气温为15℃时 ， 从头部散失的热量占人体总热量的30% 。 从中医角度来说 ， 头为“诸阳之汇” ， 也是应该重点做好保暖的部位 。 尤其是有心脑血管基础病的人 ， 头部保暖更加重要 ， 对预防脑卒中等很有帮助 。
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糖尿病人冬季护好足也是重点 ， 因为糖尿病人有的人神经病变自己并不是很清楚 ， 对温度的敏感已经大大下降 ， 如果不注意保护脚 ， 冻伤了脱皮了感觉也不明显 ， 到发现里已经成糖尿病足了 。
补：冬令进补不可缺冬季由于天气干燥和大家一味地进补 ， 导致大多数人会出现口燥咽干和便秘等症状 ， 这时候就建议大家吃一些滋阴润肺的食物 ， 比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等 ， 既暖和又能滋补津液 。
「老人」今日冬至，糖尿病老人养生这样做文章插图
【「老人」今日冬至，糖尿病老人养生这样做】冬至日不可吃太多辛辣食物 ， 过食辛辣食物容易使人体内滋生“内火” ， 也就是人们常说的容易上火 。 很多人冬季口腔溃疡、脸上长痘等都是“内火”的表现 。
食：汤圆饺子要慎食中等大小的饺子6个约为1两 ， 血糖稳定无并发症的老年糖友一顿摄入2两饺子为宜 ， 也就是约12个 。
在选择饺子皮的时候建议用升糖指数较低的荞麦面、绿豆面 ， 也可以在白面中加入一些玉米面、高粱面 ， 不失口感的同时还能补充膳食纤维增加饱腹感 。
在馅料上 ， 优先选择素馅儿或者素肉混合馅 ， 在肉类选择上遵循脂肪含量低、优质蛋白的原则 。 不管是素馅儿还是肉馅儿 ， 剁馅料的时候尽量剁大点 ， 颗粒越大膳食纤维保存率越高 ， 升糖也就越慢 。 和饺子馅儿的油可以选用橄榄油和玉米油 ， 尽量不要用动物油 。
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而汤圆的食材主要是糯米和辅料 ， 馅料里还有花生、芝麻、豆沙和各种果脯 。 郭立新表示 ， 无论是馅料还是面粉 ， 都是高热量高糖分的食物 ， 糖尿病患者要谨慎食用 。


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