金玉满堂,甜脆爽口又美味,5分钟上桌,大人小孩吃得停不下口
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金玉满堂 , 甜脆爽口又美味 , 5分钟上桌 , 大人小孩吃得停不下口 。
现在社会发展的越来越好 , 逐渐步入了全面的小康社会 , 所以人们的生活条件也有了很大的改善 。 人们有了更多的精力追求完美 , 尤其是在饮食方面选择性也越来越多 , 有时还会为了一日三餐发愁 , 甚至不清楚自己想吃什么 , 今天逛超市发现速冻食品还真的不少呢?
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不仅有速冻肉类、丸子等 , 还发现速冻蔬菜也有很多 , 不仅便宜 , 且做起来方便 。 而且吃起来味道和新鲜的也没太大区别 。 今天小编就用速冻的青豆、玉米粒和红萝卜丁来分享一道——金玉满堂 , 低卡减脂又营养 , 老少皆宜 。 金玉满堂也就是松子玉米的别称 , 是一道甜菜 , 而且色彩艳丽 , 做法相当简单 , 尤其含有多维生素深受大人和孩子的喜爱!
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金玉满堂所有食材:青豆、玉米、红萝卜、食用油适量、食用盐适量、白糖半勺、鸡精少许
第一步:准备食材 , 青豆、玉米粒和红萝卜丁 , 小编今天是在超市里买的现成的食材 , 是食品区冷冻柜里发现的食材 , 当时心血来潮就买了一包 。
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第二步:起锅加入适量清水 , 待水沸腾后 , 在锅中加入一勺食用盐 , 加入食用盐是为了 , 让食材更好的入味 。 再把备好的食材倒入锅中 , 炒至大约2分钟左右 , 焯至食材漂浮起来 , 捞出控干水分 , 备用 。
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第三步:另起油锅 , 加入适量食用油 , 再加食用油时 , 可以根据自己家人的口感 , 炒出的菜不油腻就好 , 待油温5成热时 , 把控好水的食材倒入锅中 , 要快速翻炒 , 其实已经焯熟了 , 所以没必要炒的时间过长 。
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第四步:炒软后 , 加入半勺白糖、少许食用盐和少许鸡精 , 快速翻炒均匀 , 就可以关火盛出了 。 这道金玉满堂就做好了 , 甜脆爽口 , 健康又美味 , 不管大人小孩都爱吃哦!
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光盘贴士:焯水是为了去除青豆的豆腥味 , 而且焯过水再炒 , 不仅可以减少食材在锅中高温烹饪的时间 , 还能保留住食材更全面的营养和口感哟!
【金玉满堂,甜脆爽口又美味,5分钟上桌,大人小孩吃得停不下口】万事开头难 , 过程更艰辛 , 坚持必有果 。 民以食为天 , 食材必选新 , 味道才会鲜 。 我是光盘食客 , 我会用心去做好每一道属于自己的美食 。 谢谢你的关注!
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