冬至过后，6道美食不要错过，家人常吃驱寒保暖，营养又解馋( 二 )
第五：白菜猪肉炖粉条
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食材：白菜 ， 猪肉 ， 粉条 ， 豆腐
红薯粉条用热水浸泡 ， 五花肉切片 ， 白菜叶和白菜帮分开 ， 白菜叶撕成大块 ， 白菜帮切成片 ， 豆腐切厚块；再准备葱花 ， 姜丝 ， 干辣椒 ， 香叶 ， 桂皮 ， 八角备用
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热锅凉油 ， 放入五花肉煸炒 ， 将五花肉炒香 ， 放入葱姜干辣椒大料炒香 ， 放老抽 ， 然后放白菜帮翻炒入味 ， 再放入白菜叶 ， 炒软之后放清水 ， 放生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 味精 ， 十三香 ， 大火烧开 ， 放入豆腐 ， 放入红薯粉条 ， 翻拌均匀 ， 继续炖约10分钟 ， 将粉条煮透明即可盛出
第六：羊肉汤
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食材：羊肉 ，
将羊肉切成块 ， 放在清水中浸泡 ， 姜切片 ， 葱切段 ， 萝卜切块 ， 香菜切段备用；羊肉凉水下锅 ， 放姜片 ， 料酒焯水 ， 烧开之后撇去表面的浮沫 ， 捞出过一遍凉开水备用
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锅中加入清水 ， 放羊肉 ， 花椒 ， 葱姜料酒 ， 大火烧开转中小火炖煮1个小时 ， 然后放萝卜 ， 一勺盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 继续炖20分钟即可 ， 出锅后放香菜即可
【冬至过后，6道美食不要错过，家人常吃驱寒保暖，营养又解馋】学会了以上六道菜 ， 一周每天都可以换着花样做 ， 周末下馆子放松一天 ， 保证温暖你整个冬天 ， 大家严寒的冬天一般都吃什么菜呢 ， 欢迎在下方留言讨论 ， 让更多的朋友学习到 。
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