15分钟搞定全家人的早餐,好吃又省事儿,网友:活出“真精致”( 二 )
发糕更简单 。
做法:面粉130克 , 黑玉米面120克 , 红糖70克 , 酵母3克 , 鸡蛋1个 , 水160克 , 红枣50克 , 全部搅拌成面糊 , 发酵到9分满 , 直接开蒸大约40分钟~50分钟 , 即可出锅 。
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这些馒头、发糕做完了 , 密封起来 , 可以吃好几天 。
所以啊 , 其实早餐要偷懒 , 需要多多利用平时的空余时间呀!
好了 , 早上正式起床啦!
馒头、发糕、蛋统统放蒸盘里 。
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用蒸锅或蒸箱 , 全部一锅蒸 , 最多10分钟就好了 。
我是用蒸烤箱蒸的 , 设置纯蒸模式 , 100度10分钟 , 自动关机 , 很方便 。
吃的时候 , 可以先拿几个 , 因为冬天容易冷 , 蒸烤箱关火了里面还是热的 , 可以继续保温着 , 因为家里总有人睡懒觉 , 哈哈!
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蒸东西的时候 , 咱也别闲着 , 煮个饺子呗 。
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同时雪平锅煮开水 , 放入荷兰豆焯一下 。
这个很快的 , 一分钟吧 。
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平底锅我煎过东西 , 里面有点油 , 顺便炒下 , 加盐调味 , 上桌!
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一会儿功夫 , 早餐齐上桌!
哈 , 是不是好简单?会开蒸锅 , 会煮饺子 , 会炒豆子 , 就能完成的早餐!
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