今天我们绕过这些典型的大餐，来盘点一下呼和浩特的家常美食。
【 呼和浩特|呼和浩特家常美食大盘点】一、焙子
在呼和浩特的早餐中，焙子应该能排到首位，它可以搭档羊杂碎、豆浆、小米粥和鸡蛋汤。
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二、莜面
莜面是一类面食的统称，种类多如牛毛，我们无法尽数。在呼和浩特比较常见的有莜面鱼鱼、莜面墩墩、莜面窝窝等几大类。
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剔鱼子和鱼没有一点儿关系，她是呼市和包头一带常见的面食。剔鱼子形状类似于刀削面，但比刀削面窄，比刀削面厚，吃起来更劲道。
剔鱼子最常见的吃法就是面食搭配猪肉臊子。
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呼和浩特的烧麦是很讲究，是以上等羊肉为馅，加入各种佐料，包制而成。
呼和浩特的计量方式更为特别，她是以烧麦的面皮为记重单位。一般人有一两烧麦就可以吃饱了。
如果在早上能吃上一屉烧麦，那绝对是一顿硬早点。
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内蒙古的焖面以巴彦淖尔市的焖面最为出名，在呼和浩特的餐饮中，有其一席之地。
猪肉、排骨、豆角、土豆在锅中炖熟，上面焖盖面条。几分钟之后，将锅中食物搅拌均匀即得焖面。
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