又酥又脆的萝卜丸子，不要太好吃哦，现在正是吃萝卜的季节，大家在家就可以试着做起来，香到流口水，下面一起来看看做法吧
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材料：胡萝卜一根、鸡蛋一个、淀粉、面粉、葱、胡椒粉、盐
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做法：
1、胡萝卜洗干净刨成丝，放少许盐腌制半小时左右，腌制出多余水份
2、葱洗干净切葱花
3、以1:1的比例将面粉、淀粉拌均匀备用
4、鸡蛋、胡萝卜、面粉、淀粉、盐适量、胡椒粉、葱花混合放入大盆里（面粉跟淀粉少量分批次放入，以免放太多）
5、全部搅拌均匀，（面粉不要太多，均匀裹上一层就可以，如果干了可以加蛋液，不要加水
6、拌均匀后取少量在手上做成小丸子
7、起锅热油，放入做好的丸子中火炸，炸的差不多要翻面，炸到表面金黄色出锅，控油
香喷喷又好吃的萝卜丸子就做好了。
【 流口水|香到流口水的萝卜丸子，吃过的人，都忘不了】
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